Škoda Форум България

VALDO написа: 05.02.2019, 20:54:06 Догодина кат пак си вземете ще ви светна как да ги съхраните перфектно!

Кажи де,щото наистина стават хлебни

Увиват се в хартия.

Pijomir написа: 05.02.2019, 21:01:19

SimichOil написа: 05.02.2019, 20:58:33 Светни ни сега де. До догодина чак ли да те чакаме ?

На компот и ракия бая време могат да издържат.

Абе на ракия не издържат много.

zzankov, +1
п.п.Най-добре се съхраняват в маза(помещение под земното ниво) и както каза колегата-увити в хартия.

fancko написа: 05.02.2019, 21:39:35 Увиват се в хартия.

Бях ги увил, но не помогна много. Не си прехвърлят гнилото така, но пак си съхнат.

Аз знам следния метод, но няма къде да го приложа. Взима се бидон, на дъното се слага трилитров буркан с вода и надупчена капачка. След това се напълва с ябълки и се държи на хладно. Така разправят, държали по цяла зима в мазе... Ама разправят, не съм пробвал.

Не помага увиването.
То и сорта има значение сигурно де...

В естествена среда няма как да стоят без да станат "хлебни", но това не е лошо, всичко добро си остава в тях витамини, антиоксиданти, фруктова захар и т.н.

Преди ги мажеха с консерванти и течен парафин, за да им запушат порите по кората, така да се каже да не "дишат". Сега след беритбата престояват няколко дни, за да видят кои са наранени и се премахват, после се вкарват в херметическа камера, където се изтегля кислорода и се "обгазяват" с въглерод и някакви други газове или консерванти. Така ябълката/крушата е със запушени пори на кората, така се държат на 3-5 градуса в хладилни помещения. Според сорта и неговите свойства на зреене, сухо вещество, кора, фруктови захари и разни други... ябълките издържат до 9-10 месеца, а един сорт круши до 14 месеца.

Колко по-малко са обработени, толкова по-полезни са за човека и най вече децата..... Да Ви е сладко

Е ти след тия признания, незнам на кой му биха сладки
За жалост, сигурно няма плод който да не се обработва с химии за да остане траен. Едно от любимитеми е помело, а на него дори на опаковката си пише с каква химия е обработено. Всяка сутрин пия фреш от портокали и всеки път като пристъпя към тях в големите вериги, си викам не, ама ръцете грабят, особено като са на промоция.

NRG написа: 06.02.2019, 00:53:22 Е ти след тия признания, незнам на кой му биха сладки

С въглерода е най-добре и ЕКО, но честно казано пазара диктува нещата. Искат гОеми и лЪйскави плодове, зеленчуци и т.н.
За последните два плододаващи сезона, разбрах от личен опит, че много от хората лакомо налита на едрите и лъскави неща, не се оценява все още доброто и екологично
За съжаление ябълките и крушите като ги обелиш става номера, но с вносният цитрус не е така

Performance99 написа: 06.02.2019, 02:02:14 но с вносният цитрус не е така

При цитруса какъв проблем остава след като го обелиш ?

@fancko, Освен ниското качество, боядисването, брани зелени и обработени доста пъти, другото им е наред

Примерно Киви, което е внесено и отгледано в БГ.... нищо общо, при мандарите е същия случай. От няколко години ми се отдава случаи колеги да ми оставят такива плодове.. нямам думи да го опиша. Като сложим и нашия климат, който е уникален и допринася плодовете, зеленчуците ни, да са несравними с вкусови показатели, сухо вещество, захари и т.н.

Както каза Scarlett Johansson българските краставици са изключително вкусни

Моля,придържайте се към темата,която е за ябълки

Баш Майстора написа: 06.02.2019, 17:08:07 Моля,придържайте се към темата,която е за ябълки

Е да де, кажи сега за какво ти е този тонаж, че на всички им стана интересно

nzlatev написа: 06.02.2019, 18:37:13
Е да де, кажи сега за какво ти е този тонаж, че на всички им стана интересно

zzankov написа: 05.02.2019, 20:01:28 рикИя?

Здравейте.

Другата сряда, 26.02, ще има доставка на ябълки за София.

С колегите kograman, и gen4o_40, , които са поръчали, ако вече не са се отказали, ще се свържа, когато са тук плодовете.

Ябълките се съхраняват в индустриална камера, специално създадена за подобен род дейности и качеството, структурата и вкусът им не се променят.

Вече предлагаме, както бях обещал, студено пресован ябълков сок, от зелените ябълки, в кутии по 3 литра, с цена 6 лева кутията.

При интерес, можете да се свържете с мен на нула осем девет осем 65 00 девет нула или на ЛС.

Поздрави.